Mini gâteau au chocolat healthy

Vous avez été nombreuses à réclamer la recette de ce gâteau après avoir vu sa photo sur Instagram.

La voici : un mini gâteau au chocolat healthy, parfait pour se régaler tout en faisant du bien à son corps, avec de bons ingrédients.

Ce gâteau, pour 2 personnes, est idéal pour terminer un repas sur une petite douceur, ou pour le goûter.

La recette du mini gâteau au chocolat healthy

Ingrédients

• 85g de yaourt de brebis

• 2 cuillères à soupe de sucre de coco

• 30g de farine de coco

• 20g de poudre d’amande

• 5g de poudre à lever

• 3g de bicarbonate de soude

• 1 cuillère à soupe d’huile de coco

• 2 cuillères à soupe de chocolat en poudre 100% cacao

• 2 carrés de chocolat noir 85%, fondus dans 2 cuillères à soupe d’eau

• 2 œufs

• 3 gouttes d’arôme de vanille

Préparation

1. Mélangez tous les ingrédients dans un mixeur.

2. Versez la pâte dans un petit moule rond.

3. Faites cuire au four 20 à 25 minutes à 180°C.

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